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Dégustation des vins : examens visuel et olfactif Français - anglais - italien - russe Fiche complète du terme nuance Définition : Gradation par laquelle peuvent passer les différentes sensations percues. ("Dictionnaire du vin") Langue : Français Catégorie grammaticale : n.f. Domaine : dégustation Note technique : sensations réparties dans chaque famille aromatique Note linguistique : Pour désigner la coloration, "nuance" exprime l'évolution du vin et le degré de sa teinte: emploi indistinct: "nuance" ou "teinte". Relations : Équivalent anglais : nuance Équivalent italien : nuance, sfumatura Équivalent russe : Retour à la page précédente.